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[語源]quarantine

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因為義大利北部上周爆發COVID-19疫情,威尼斯著名的嘉年華活動也提早結束 ( "the final two days of the Venice carnival have been cancelled." )。 令人聯想到, 跟疫情有關的隔離(quarantine)一字,正與威尼斯的歷史有關 。 約莫中世紀(Wikipedia、 US CDC 等說是14世紀、 Oxford字典 說17世紀...)時期, 因疫情蔓延 (黑死病[Black Death],也就是鼠疫[plague];14世紀大流行之後,17世紀中期前後在義大利也曾經再度流行) 而威尼斯又是海洋商貿繁盛之都, 因此要求所有來自疫區港口的船隻,需停留40天之後確認人員皆無症狀才能靠岸。 這「40天」的義大利文,正是 quaranta giorni 演變成為 quarantine (隔離)一字。   ( source )

[鬥知識] 品客洋芋片 crisps vs. chips

早上在小七發現品客(Pringles)兩種特殊口味洋芋片:爆酸黃瓜與酷辣BBQ) 一時興起,想知道它的小故事。 洋芋片? Wikipedia說 -- 由於同業抗議,美國食品藥物管理局最後裁定:Pringles不能稱其產品為 potato "chips", 於是公司(當時是P&G)將名稱改為 potato "crisps" 。 但是,這也有問題--如果品客賣到英國去,可能就會引起混淆了: 這又是一個美式英文與英式英文的問題。

[我也要有金頭腦]健康常識:高鈉食物

喝了含鈉過多的湯或吃了太多蜜餞,以下何種不是能夠幫助身體排鈉的高鉀蔬果: 1. 花椰菜 2. 芹菜 3. 小番茄 4. 蘋果 Source: 台安醫院營養師劉怡里說,由於民眾希望湯要加味才好喝,所以很容易鈉超高。事實上,不只是即時湯品,其他如醃漬食物等鈉含量也很高,有酸梅一小包就破千。如果民眾高鈉量下肚,建議可以吃花椰菜、芹菜、小番茄、奇異果、香蕉等高鉀食物,協助身體排出鈉。 全文網址:  鈉超標!一杯即食湯品下肚 鈉就過高了 | 生活新聞 | 生活消費 | 聯合新聞網   http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/8107681.shtml#ixzz2cVVJFBkP Power By udn.com  答案是4。